Alte Landstr. 16
23758 Wangels / Ostholstein
Besøg os på Instagram
I vores Baumhaus Bistro tilbyder vi dig regionale og sæsonbestemte specialiteter - fra en afbalanceret morgenmad til hjertelige retter og lette snacks. Hvis du vil have en afslappet start på dagen, kan vi efter anmodning levere en lækker morgenmadskurv direkte til Baumhaus. Vores gårdbutik venter også på dig med udvalgte produkter fra regionen. (Aftenbistroen åbner i efteråret 2025, morgenmads-/picnickurve fra juli 2025)
Frisk, regional og sæsonbestemt - det er vores køkkenfilosofi på Baumhaus Bistro! Vi lægger stor vægt på bæredygtighed og kvalitet, så du ikke kun kan nyde lækker mad, men også nyde den på en miljøbevidst måde!
Uanset om du vil starte din morgen med en afbalanceret morgenmad eller nyde vores hjertelige specialiteter eller lette snacks efter en afslappende dag i det fri: Et fint udvalg af regionale og sæsonbetonede retter venter på dig i vores hyggelige bistro - frisklavet til dig!
Vores åbningstider
Mandag til fredag
Morgenmadskurv til Baumhaus-gæster hver dag fra 08:00-11:00
Aftenmenu 17:00 - 21:00 (start i 2026)
... Med udsigt over de brede enge og renaturerede damme på vores resort bliver morgenmaden en helt særlig oplevelse.
Om morgenen, omkring kl. 08.30, leverer vi en fyldig morgenmadskurv direkte til din træhytte. Nyd din første kop kaffe i fred og ro på den private terrasse, omgivet af natur.
I kurven venter mange lækkerier, primært fra den regionale produktion. Det er bl.a. friske æg fra gården, pålæg af høj kvalitet, et udvalg af oste, hjemmelavet syltetøj, honning, frugt, yoghurt, müsli og sprødt bagværk. Der er også frisk juice og selvfølgelig kaffe med smag. På forespørgsel tilbereder vi gerne din morgenmad vegansk, vegetarisk eller tilpasset intolerancer.
Uanset om du planlægger en vandretur gennem det kuperede landskab omkring Bungsberg eller bare vil nyde en afslappende dag i vores træhuskompleks - vores morgenmad sikrer den perfekte start på dagen og gør din tid på Ostsee Baumhaushotel helt speciel.
Dit ophold på Ostsee Baumhaushotel vil blive en uforglemmelig oplevelse.
Gør dit ophold på Ostsee Baumhaushotel til en særlig fornøjelse! Vores kærligt pakkede picnickurv er lige det, der skal til for at gøre din tid ude endnu mere uforglemmelig.
I samarbejde med lokale slagtere og regionale producenter har vi sammensat en kurv fuld af nøje udvalgte specialiteter. Friske ingredienser og velsmagende lækkerier sikrer, at du altid er godt forplejet under dine udflugter eller afslappende stunder i træhytten.
Uanset om det er som ledsager til dine udforskningsture i naturen eller som et kulinarisk højdepunkt indimellem - picnickurven supplerer din træhusoplevelse perfekt. Forkæl dig selv og nyd den regionale variation midt i naturen!
Dit ophold på træhushotellet bliver en uforglemmelig naturoplevelse.
Vores gårdbutik er det perfekte sted at gå på opdagelse i regionens skatte. Her finder du friske og regionale produkter, som er produceret og udvalgt med kærlighed og omhu. Fra sprød frugt til hjemmelavede specialiteter og regionale delikatesser - vores sortiment afspejler mangfoldigheden og kvaliteten af det lokale landbrug.
Uanset om du er på udkig efter en særlig souvenir, inspiration til dit næste måltid eller blot naturlige fødevarer af høj kvalitet - vores gårdbutik inviterer dig til at opleve regionens smagsoplevelser. Besøg os, og lad dig inspirere af vores sortiment!
Hvorfor er vores træhuse ikke bare simple overnatningssteder, men sofistikerede tilflugtssteder midt i naturen?
Så tag et kig bag kulisserne.
→ Find ud af, hvad vores træhushotel ved Østersøen handler om - fra bæredygtig arkitektur og skandinavisk design til enestående feelgood-øjeblikke i trætoppene.
Her kombineres ro, stil og natur for at skabe en mindeværdig oplevelse.
Uanset om du er på udkig efter inspiration, afslapning eller bare en nat, du aldrig vil glemme - vores træhushotel er mere end bare et sted. Det er en idé.