Bæredygtighed i Østersøens træhushotel - Et med naturen. Bæredygtig. Med visioner.
For os er bæredygtighed hverken en tilføjelse eller et løfte.
Det er forudsætningen for, at dette sted overhovedet kan eksistere.
Et træhushotel i trætopniveau kan kun retfærdiggøres, hvis arkitekturen, driften og holdningen er i harmoni med landskabet. Ikke som et ideal, men som daglig praksis. Roligt, konsekvent og uden iscenesættelse.
Et sted, der viser hensyn
Ostsee Baumhaushotel blev født ud af ønsket om at skabe et sted, der ikke er krævende, men støttende. Et refugium, der tilbyder fred og ro uden at overdøve naturen.
Vores træhuse er rejst på pæle med minimal indvirkning på jorden. Landskabet forbliver læsbart, stierne bløde og overgangene flydende. Vi bygger ikke ind i naturen - vi underordner os den.
For os betyder bæredygtighed først og fremmest én ting: at gøre mindre, ikke mere.
Reduktion i stedet for overflod
Vi tror ikke på maksimal kapacitetsudnyttelse, permanent brug eller vækst for enhver pris.
Vores faciliteter er bevidst holdt små. Mellemrum er en del af konceptet. Stilhed er ikke et biprodukt, men et mål.
Denne reduktion afspejles
i antallet af træhuse
i den klare arkitektur
i fraværet af underholdning, events eller kunstige oplevelser
Det, der er tilbage, er plads. Til naturen. Til tid. Til afslapning.
Bygget regionalt. Designet til at holde.
Vores træhuse er planlagt sammen med regionale håndværkere og realiseret inden for en radius af ca. 20 kilometer. Korte afstande, velkendte materialer og kvalitetshåndværk kendetegner byggemetoden.
Vi er afhængige af:
holdbare materialer med lav vedligeholdelse
gennemtænkte konstruktioner i stedet for hurtige løsninger
Bæredygtige byggemetoder med punktfundamenter for at beskytte jorden
For os afspejles bæredygtighed ikke i etiketter, men i beslutninger, der holder.
Drift med ansvar
Vi er også opmærksomme på den bevidste brug af ressourcer i vores daglige drift:
energieffektive bygninger
Digitale processer i stedet for papir
Bevidst undgåelse af affald og genbrug
Regionale produkter i gårdbutikken og bistroen
Ikke alt vil være perfekt. Men alt vil blive gransket.
Mennesker i centrum
For os slutter bæredygtighed ikke med materialer eller energi. Det omfatter også, hvordan vi behandler hinanden.
Ostsee Baumhaushotel er ejerstyret og familiedrevet. Ejendommen har været i familiens eje siden 1870. Denne lange tilknytning til regionen medfører et ansvar - for medarbejdere, naboer og gæster.
Vi står for
fair arbejdsforhold
respektfuld interaktion
Åbenhed, mangfoldighed og respekt
Et sted med ro er kun troværdigt, hvis det også har en menneskelig dimension.
Vores gæsters rolle
Bæredygtighed hos os er ikke en forpligtelse eller et program.
Den skabes gennem opmærksomhed, ikke regler.
De, der bor her, træffer en bevidst beslutning til fordel for bæredygtighed:
Fred og ro i stedet for konstant stimulering
Kvalitet i stedet for overflod
Natur i stedet for kulisser
Alt andet kommer naturligt.
Bæredygtighed som en tavs ramme
Vi taler om bæredygtighed, fordi det er en del af vores fundament.
Ikke for at forklare det - men for at gøre det håndgribeligt.
Ostsee Baumhaushotel er ikke et perfekt sted.
Men et ærligt et af slagsen.
Et sted, der giver naturen plads i stedet for at spille på den.
Og det er netop derfor, det får lov til at fungere.